Table
de
la
quantité
d'alcool
contenu
dans
un
poids
connu
d'un
liquide
spiritueux,
lorsque
sa
densité
est
connue.
Exemple
Quelle
est
la
quantité
d'alcool
en
grammes
dans
1
k.
d'un
mélange
d'eau
et
d'alcol
titrant
99°
à
15°
?
La
densité
du
mélange
=
7996
et
celle
de
l'alcool
absolu
7947.
Puisque
le
liquide
renfermerait
au
litre
990
cent.
C.
d'alcool
absolu
pesant
990
x
0.7947
=
786.753
grammes,
on
dira
:
7996
poids
du
litre
:
786.753
gr.
d'alcool
::
1000.
x
=
983.936
grammes
comme
dans
la
table
ci-contre.
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